Nadýchané lívance

1

V míse smíchejte mouku, droždí Saf-instant ®, cukr a sůl.

2

Ve směsi udělejte uprostřed ďůlek a rozbijte do něj vejce. Postupně přidávejte mléko a dobře promíchejte metličkou.

3

Těsto přikryjte utěrkou a nechejte 1 hodinu kynout při pokojové teplotě. Těsto by mělo zdvojnásobit svůj objem a vytvořit vzduchové bubliny.

4

Rozpálenou pánev naolejujte a pomocí naběračky vytvořte samostatné lívance. Směs je poměrně lepkavá, v případě potřeby vytlačte těsto z naběračky vlhkou lžící.

5

Lívance smažte z každé strany 2 minuty.